｜食記-韓國釜山(海雲台)｜광안목 해운대점廣安木｜海雲台精緻烤肉店，肉品札實新鮮無腥味，環境跟桌邊服務都很棒的餐廳！

到釜山到飯店放置好行李後，第一站就是來到韓式烤肉店，這間是在Threads上面有人推薦，離住的地方步行就可以到，而且是在熱鬧的大街上，吃完就可以在附近散散步消化一下，做為到釜山的第一餐。

他們家位在二樓，上樓後進門一看燈光很昏黃，桌邊另外有附一個小燈比較方便照明，大型的螢幕放著韓文歌，整個氛圍很有到運動酒吧的高級感，平日下午還沒甚麼人空間顯得更寬廣，被引領到位上坐下來，看不懂韓文就照著電子菜單上的照片點就可以了。

過沒多久，服務人員上了幾道醬菜，有醃漬菜跟生菜與沾醬，並告知旁邊有自助吧可以自行補充想要吃的食材，我們吃過一輪之後，就到旁邊的自助吧去補充一些生菜之類的等一下可以包烤肉吃。

等餐期間，我到處拍一下環境，看到烤台上烤著大塊的肉片，才知道這邊的肉片會先烤過，然後到一定的熟度後才會上桌，而且整個空間都沒甚麼油煙味。

我們點的肉品上桌時，服務人員已經把肉剪成入口的大小，再讓肉烤一會兒，冒出陣陣的濃郁香氣，此時的我們已經迫不及待的要開動了，在他簡單的介紹吃法之後，我們就開動了。

肥瘦相間的五花肉外表烤的酥酥香香的，咬下去扎實的肉塊具有嚼勁但不柴，而且也沒什麼豬腥味，第一口下去就深深覺得找這間沒有錯，我們的第一餐有個好的開始，在釜山的每一天都要吃好料。

單純的豬肉吃了幾口，開始來做花式變化，像是肉沾醬後包上生菜，冷熱交織濃郁又清爽的口感不斷變化，對這間的滿意度更加提升，如果單一口味吃膩了還可以加點醃漬菜換換口味。

豬肉旁邊還有一些烤蔬菜，像是玉米、杏鮑菇、馬鈴薯跟番茄口感也不錯，也是用來轉換味道的食材。另外加點的蒸蛋外表看起來有點像放大版的布丁，吃起來比一般的蒸蛋更加凝固，有吃布丁的口感，表現比較中規中矩一點，因為接下來還想要吃別的料理，這邊淺嚐一下味道就可以了。

整體來說他們家的分量不多，全部就只有烤盤上所有的食材，但肉品的品質好加上服務也不錯，用餐環境也很好，整個吃下來一共是89500 ₩，四個人平均一個人大約是台幣486元，比起其他間這裡算是比較高檔一點的烤肉店，吃精緻、氣氛及美味可以選這間，可以參考一下喔~

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！