｜食記-台北市中山區｜大直肉圓｜大直捷運附近肉圓老店，皮Q餡料飽滿醬美味，還有羹湯及麵線可以選擇喔~

幾乎沒有機會可以來到這區，是因為工作要面試才有機會到這裡，面試前一天先看了我的待吃名單，看到這間在捷運站附近的肉圓店好像還不錯，當天在面試後感到飢腸轆轆頭昏腦脹後，來到這間店補充能量。

下午時分，雖然不到滿座但客人還是陸續來報到，點了《彰化肉圓》及《綜合羹米粉(不要魚酥)》，麵線控看到他們家也有賣《豬腸麵線》有點心動，但又擔心吃不完浪費，就捨棄掉了。

他們家的內用環境還不錯，雖然不是很新但保持得很乾淨，座位大約二十來位，坐起來不會感到擁擠，中間空出大大的走道出入更方便。

因為都是現成的食物所以不需要等很久，餐點上桌看起來都很不錯，我看幾乎每桌都有點肉圓，看來肉圓應該是他們家的強項吧！

他們家的肉圓個頭不大是油泡的，皮吃起來相當的Q彈，中等偏厚的外皮有嚼勁個人滿喜歡的，內餡的部分包得很札實，尤其有筍丁就很加分。

他們家的肉餡調味的很剛好也沒有腥味，加上特調醬汁更美味！喜歡味道更重一點的人可以多加點蒜泥跟辣椒，整個風味會大提升，順帶一提他們家的辣椒炒得又香又辣很好吃喔！

《綜合羹米粉(不要魚酥)》料看起來滿多的，裡面有肉羹、花枝羹還有生魷魚，他們家裹魚漿的羹都是直接放在羹湯裡，客人點的時候直接舀起來很方便，肉羹還有花枝羹吃起來比較普通一點，生魷魚新鮮脆口比較喜歡。

羹湯本身比較清淡帶著柴魚風味，勾芡中等但溫度不夠，整個吃起來是燙過的米粉是熱的但羹湯是溫熱的，要先翻攪一下平衡一下溫度會比較好。

整個吃下來，個人覺得用餐環境很不錯就維持得很乾淨的小吃店，上菜速度快服務也滿親切的，餐點的話比較推肉圓，羹湯的話如果搭著配是可以的，但還不到非吃不可的程度，吃到後面比較接近晚餐，陸續進來用餐的客人，過沒多久整間店就客滿了，有機會可以吃吃看他們家的肉圓喔~

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！