這間在之前到附近處理保單的時候有經過，但因為那時候趕時間沒有停留就匆匆經過，後來又到這區找我的保險人員處理保單的事又再度經過，這次想說時間比較充裕，在事情處理完畢之後就可以過來慢慢開箱了。
他們家賣的是傳統的早餐，就是一般的蛋餅、包子之類的，但個人對蒸餃比較有興趣，也幸好我到的時候是十點半之後所以有在賣，如果早一點到的話可能就無緣吃到了。在門口看了一下菜單點了《肉包》、《韭菜蒸餃》及《豆漿(無糖)》，付款完之後就進店內找位子坐了。
他們家的環境相當簡單，一半的空間是工作的區域，所有的製作過程都完整的呈現，工作人員在裡面各做各的，而後半段則是用餐區，裡面就幾張小桌，大約十幾個位子，空間不大但也不會擁擠，前面則是餐具回收區，吃完要自己把碗盤放置回去。
《韭菜蒸餃》因為是現點現蒸所以《肉包》跟《豆漿(無糖)》先上桌，豆漿的部分味道很濃郁，無糖喝的到最原始的黃豆味。《肉包》小小一個白白胖胖的，咬下去的麵皮是會慢慢回彈的那種口感，內餡不算多但很札實，明顯的蔥香先出來，咀嚼間還會帶脆口，肉塊的香氣緊追在後，是些許肉汁香甜的風味，看起來真的很普通但口味個人很喜歡。
等了好一陣子的《韭菜蒸餃》終於上桌了，他們家上菜沒有把蒸的竹籠一起上桌，而是反扣在盤子上，蒸餃上面放了一些薑絲，跟以往我吃過的蒸餃方式不大一樣。
他們家的蒸餃個頭不大，但外皮非常的薄透內餡相當飽滿，咬下去有滿滿的韭菜味道衝出來，咀嚼間相當的清脆且香甜，但因為韭菜的風味太顯著所以豬肉的味道反而被掩蓋了，搭配上薑絲與自己調的醬料味道更濃郁，原本以為會吃不飽，結果吃到剩三顆時已經飽到不行了，最後全盤嗑光光，這盤很合我的胃口。
整體來說他們家的食物不花俏很傳統風味，是那種老老實實在做生意的店家，食物風味很明確且新鮮美味，只可惜一個人胃容量不夠，不然還想吃其他的食物，雖然不是經常會到的區域，但有機會還會來吃別的，喜歡蒸餃的人不要錯過囉~
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！
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