店名:香滿園
地址:台北市大同區萬全街8巷(捷運雙連站)
電話:02-2557-2229
營業時間:週一週五0630-1400(週六日公休)
經常出入雙連站的人,應該很少人沒聽過這間店的大名吧!雖然平日不怎麼吃飯的我,每每經過總是看著大批人潮包圍著攤位,總是會有一種真的有那麼好吃的疑惑,而且不分年齡與性別,甚至是外國旅客都是衝著這碗滷肉飯而來,我怎麼可以不吃吃看呢?!
趁休息時間快衝到這裡,外面還是滿滿的排隊人潮,幸好還有一個空位而且客人大多外帶所以很順利的入座,點了基本的《滷肉飯》、《金針赤肉湯》、《滷鴨蛋》跟《滷豆腐》,現場還有一些肉類跟便當菜看起來也不錯,但我點這些應該可以吃得很飽了。
餐點很快就上桌了,雖然點的不多但看起來也很豐富。《滷豆腐》是滑嫩的板豆腐滷製而成,滷得相當入味非常下飯。
超久沒有吃《滷肉飯》了,快要忘記滷肉飯的滋味了。滷肉看起來肥但吃起來鹹度剛好不油膩,還會有一點黏嘴,搭配微甜的脆口酸菜中和一下風味,鹹甜比例拿捏的很剛好,搭配粒粒分明的米飯,整個就是很合胃口啊!
這顆《滷鴨蛋》也是滷到黑亮黑亮的,超大的蛋黃吃起來很香夠味,挖一些搭配著飯一起吃風味也很好。
最後是《金針赤肉湯》,湯頭喝起來有著金針的清甜風味,赤肉也相當新鮮帶有咀嚼度,吃在嘴裡有著肉的鮮甜味,灑點胡椒粉增加一點香氣更好喝,這碗簡單但有特色。
雖然沒有很愛吃飯,但這間我前後來了三次都點一樣的食物,味道基本上都維持得很好,雖然總是大排長龍忙到不可開交,但工作人員的態度都很好。這裡位子不多所以內用經常要排隊,加上在巷弄內沒有空調吃起來會比較悶熱,在外面吃是一大挑戰,但為了這碗古早味美食,偶爾為之也無妨
PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫,其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正,僅供參考!