｜食記-台北市中正區｜鑫耀鑫｜台北車站雞肉飯，用餐環境乾淨舒適，吃麵吃飯這邊通通都有～

在來到這區上班前，已經先把這區範圍內想吃的先筆記起來，尤其是這區有滿多間的雞肉飯可以慢慢來開箱。上班的第一天就先鎖定這間估狗上面有一千多則評價的雞肉飯，網路評價看起來還可以，午餐就去開箱了。

他們家的門面乾淨明亮，開放式的廚房一目了然，他們家除了雞肉飯之外還有加賣麵食，比一般單賣雞肉的店家多了幾樣選擇。我點了基本的《雞肉飯加配菜》在門口付完款之後，就進店內找個喜歡的位子坐下來。

當時的人潮不算多，加上他們的人手至少有五個以上，像這樣幾乎都是現成菜的雞肉飯還是讓我等了好一會，而且比我晚來的人先上餐，我還要特別到櫃檯提醒我的餐點還沒來，又等了一會我的餐點才上桌。

他們家的《雞肉飯加配菜》賣相跟擺盤看起來不錯，白飯上面有一道青菜、半顆滷蛋、滷油豆腐及淋上醬油的切塊雞肉。

青菜沒甚麼調味清淡但清脆，油豆腐咬下去會噴汁，滷得很透不會死鹹配飯很剛好，但很可惜的是油豆腐是冷的，吃起來沒有溫度。

他們家的雞肉吃起來滿嫩的，加上不過鹹的醬汁搭配起來很剛好，加上他們家的辣椒更加分，但雞肉吃起來比較沒有該有的鮮甜味，味道比較一般。

比較不優的就是他們家的白米飯，不熱就算了吃起來相當的濕軟一點口感都沒有，個人比較喜歡粒粒分明的口感。

整體吃起來，個人覺得他們家的用餐環境很不錯，但餐點部分看起來美味實則嚐起來不如預期，雖然生意很好人潮不斷，但不合個人胃口就是了。

PS、本食記依據本人食用後主觀撰寫，其經營模式及口味可能隨時被調整無法適時更正，僅供參考！